«А-ля фуршет», что означает «на вилку».

Вид приема, когда гости собираются для того, чтобы пообщаться, а угощение отходит на второй план.

Приглашенные сами набирают себе еду. На столе находятся тарелки, вилки, салфетки. Все гости едят стоя.

Фуршет дает возможность пригласить большее количество людей, чем могло бы разместиться за обычным столом.

Во время таких приемов обычно царит более свободная обстановка.